Hlavní chody, Recepty

Vepřová panenka s polentovo-parmazánovou kaší a cuketovými nudlemi

vepřová pannenka s polentou (5)V minulé příspěvku jsme mluvila o zeleninových nudlích. Podávání zeleniny v podobě nudlí mě začala opravdu bavit. A tuto zálibu jsme promítla i do dalšího receptu.

Celý příspěvek

Reklamy
Normální
Dezerty, Recepty

Tofu banánový dortík

IMG_2966To bylo jednou, kdy mě ne a ne opustit chuť na něco sladkého a dobrého. Nahrával mi fakt, že v lednici leželo osamocené tofu a večer přijde moje sestřenice na večeři, což znamená, že se bez dezertu neobejdeme.

Celý příspěvek

Normální
Dezerty, Recepty

Mousse au chocolat

čokoládový mouseMousse au chocolat nebo také čokoládová pěna. Ochutnala jsem řadu čokoládových pěn v restauracích a vždy jsem se rozplývala nad jejich jemností a jednoduché chuti. V hlavě mi vrtala otázka: „Jak jen to dělají, že se tak rozpouští na jazyku a je tak nadýchaná.“ Existují recepty, ke kterým je třeba sebrat odvahu, než se je rozhodnu vyzkoušet a čokoládová pěna patřila mezi ně. Impuls přišel od mojí maminky, která jednoho všedního dne v podvečer zavelela: „Jdeme dělat pěnu!“

Celý příspěvek

Normální