Předkrmy, Recepty, Saláty

Salát s mangem

mangový salát (4)Mnohdy, když jdu nakupovat, mě zachvátí chuť po exotice. To se také stalo nedávno v případě nákupu manga. Jenže pak přijdu domu a zjistím, že to byla pouze pomíjívá touha. No a tak mango leží doma a zraje a zraje až dozraje do fáze, kdy už jeho samotná konzumace není úplně  ideální. Určitě to také znáte i třeba s jinými potravinami. No a co teď s tím… Z mé exotické nákupní horečky vznikl experiment v podobě tohoto salátku, kde přezrálé mango nebylo na škodu, naopak  udělalo velkou parádu.

Suroviny
Mango, jarní cibulka, 1 ks papriky, 50 g cherry rajčat, sůl, pepř, citronová šťáva, lžička balsamica, 1/4 chilli papričky
Postup
Dužinu manga nakrájíme na kousky a vložíme do misky. Jarní cibulku, papriku nakrájíme na drobno, cherry rajčátka na čtvrtky. Vše v misce smícháme. V hrnku si připravíme nálev z citronové šťávy, soli, pepře a balzamikového octa. Vše promícháme a dochutíme, nakonec vmícháme na jemno nakrájenou chilli papričku.

mangový salát (4)

mangový salát (3)

podpis

Reklamy
Normální

6 thoughts on “Salát s mangem

Každý komentář je vítán

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s